¿Cómo funciona Eatwith? Esta plataforma te ayuda a encontrar experiencias gastronómicas en más de 130 países

  • Si quieres cambiar de aires con respecto a los restaurantes y cenas convencionales, Eatwith te ofrece alternativas únicas y memorables para disfrutar de una deliciosa comida
  • A través de una experiencia de Eatwith, como una cena, una clase de cocina o una excursión gastronómica, disfrutarás de una comida estupenda, conocerás a otros lugareños o viajeros y reforzarás tu conexión con tu ciudad.
  • Las experiencias gastronómicas están disponibles en más de 130 países. Es fácil encontrar y reservar una experiencia que se ajuste a tus necesidades y preferencias.
  • Probé una cena organizada por Eatwith en Brooklyn, Nueva York, y me encantó cómo reunió a un grupo de desconocidos en un espacio íntimo, así como la comida de calidad de restaurante que disfrutamos.

¿Qué es EatWith?

Nada hace que viajar a una nueva región sea mejor que involucrarse plenamente en la cultura y, por supuesto, comer como lo hacen los lugareños. Afortunadamente, el comedor equivalente a Airbnb, EatWith.com, permite precisamente eso. Ahora que se está extendiendo en todo el mundo, los anfitriones están dispuestos a abrir sus casas a los viajeros extranjeros y nacionales, recibirán un pago por ello. El objetivo de la empresa es dar a la gente la oportunidad de probar comidas que quizá no encuentren en los restaurantes de un país o una ciudad, y al mismo tiempo vivir una experiencia única en la casa de otra persona.

eatwith cómo funciona

¿Cómo funciona EatWith?

Los millennials lo hacen todo socialmente, desde compartir viajes con aplicaciones como Uber y Lyft, hasta compartir en casa con aplicaciones como Airbnb y Couchsurfing. ¿Por qué no compartir la comida?

En lugar de hacer una reserva en un restaurante normal o deambular por el mercado agrícola, Eatwith pone en contacto a los amantes de la comida con anfitriones locales deseosos de mostrar la nueva y única cultura gastronómica de su ciudad.

Los usuarios pueden visitar Eatwith.com o descargarse su aplicación para Android o iOS, firmar y pagar con tarjeta de crédito para asistir a clases de cocina, cenas o visitas gastronómicas. EatWith, que ya opera en 130 países de todo el mundo, es muy selectivo a la hora de dar luz verde a las solicitudes de los anfitriones.

En Nueva York, una ciudad famosa por su escena gastronómica y de restaurantes, se podría pensar que es fácil fijar planes de cena para una noche cualquiera. Pero por mucho que me guste explorar restaurantes y probar todo tipo de cocinas, la práctica de comer fuera puede resultar cansada y agotadora.

En respuesta a las formalidades y al compromiso de tiempo de salir a cenar fuera, la gente pide más que nunca y el mercado de los servicios de entrega de comida está en auge. Un número cada vez mayor de millennials también organizan sus propias cenas priorizando el aspecto social de reunir a los amigos y la familia sobre la calidad de la comida en sí.

El problema es que ninguna de esas alternativas es perfecta. Cuando pides comida a domicilio, puedes perderte los rituales de una cena sentada. Cuando organizas una cena, por muy informal que sea, tienes que ocuparte de la preparación de la comida y de la limpieza posterior al evento.

Eatwith te permite vivir la experiencia de cenar de una forma nueva y fresca, y no implica ir a un restaurante estirado, pedir comida grasienta a domicilio o lavar montones de platos después de una cena.

Es una plataforma para encontrar experiencias gastronómicas únicas, organizadas en lugares geniales de todo el mundo por chefs profesionales y cocineros caseros. A través de una experiencia con Eatwith, disfrutarás de una comida estupenda, conocerás a otros locales o viajeros y reforzarás tu conexión con tu ciudad.

eatwith

La cofundadora Camille Rumani dijo a Business Insider: «Una experiencia Eatwith es algo más que una comida: es también la mejor manera de conocer una ciudad, una cultura y una cocina gracias a nuestros anfitriones locales. Todos los días leemos reseñas que hablan de los momentos mágicos y serendípicos que ocurren en nuestras mesas. Todos los días recibimos comentarios como: «Esta ha sido nuestra primera experiencia con Eatwith y ha sido lo mejor de nuestro viaje»

Me encanta tanto salir a cenar como quedarme en casa, pero las experiencias gastronómicas interesantes como las que ofrece Eatwith también me intrigan, así que probé la plataforma por mí misma.

Así es como se encuentra, se reserva y se disfruta de una experiencia Eatwith

Eatwith ofrece muchas formas de hacer que tu próxima experiencia gastronómica sea más memorable y emocionante.

Puedes buscar y reservar tres tipos diferentes de experiencias gastronómicas:

  • Experiencias gastronómicas (almuerzos, comidas, cenas, fiestas y más)
  • Clases de cocina
  • Rutas gastronómicas (lugares de interés, tiendas y mercados)

Estas experiencias están disponibles en más de 130 países en ciudades importantes como París, Nueva York, Barcelona y Lisboa. Tanto si eres local como si visitas estas ciudades por primera vez, Eatwith te ofrece la oportunidad de tener una auténtica interacción con la comida y la gente de la ciudad.

Algunas de las experiencias más buscadas en Eatwith incluyen brunches en azoteas de Nueva York, clases de elaboración de pasta en Roma y cenas en casas del canal en Ámsterdam.

Para limitar tu búsqueda, empieza por tu ubicación

que es eatwith

Podrás filtrar más por fecha, número de comensales, precio por persona, tipo de cocina, dieta especial, etc

Los precios pueden variar drásticamente según el tipo de experiencia que elijas. Por ejemplo, un simple brunch en la azotea de Barcelona cuesta 55 $, mientras que una hermosa excursión al atardecer y un picnic en Dubrovnik cuestan 137 $. En general, las experiencias de Eatwith no van a ser más baratas que salir a comer a un restaurante, pero sin duda serán diferentes.

Elige una experiencia para saber más sobre tu anfitrión, detalles sobre el menú, la clase o la excursión, y opiniones de otros clientes de Eatwith. Solicita una reserva, paga la cuota y ya tienes todo listo para tu comida, clase o excursión. Recibirás una confirmación y detalles adicionales sobre tu reserva por correo electrónico.

Todos los eventos de Eatwith están cubiertos por una póliza de seguro a todo riesgo, y se reembolsan íntegramente las cancelaciones que se produzcan antes de la fecha límite de cancelación de cada evento.

Encuentra y reserva una experiencia gastronómica única con Eatwith.

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¿Qué puedes esperar de una cena con Eatwith? Asistí a una en Brooklyn, Nueva York, para averiguarlo

eatwith

La cena concreta a la que asistí era de temática navideña y tuvo lugar en la casa de los anfitriones, un acogedor apartamento de piedra rojiza en el barrio de Park Slope de Brooklyn.

Mi invitada y yo entramos en el apartamento y nos recibieron uno de los anfitriones, un puñado de otros invitados de Eatwith y un comedor bien decorado.

eatwith Madrid

La mesa para ocho personas estaba preparada con velas y adornos navideños.

Nos acomodamos en nuestros asientos y empezamos a charlar con los demás invitados

eatwith Valencia

La posibilidad de conocer gente nueva es uno de los mayores atractivos de la experiencia Eatwith. Mientras que en los restaurantes tradicionales sueles limitarte a interactuar con tu propio grupo, las cenas de Eatwith son más sociales y reúnen a desconocidos para disfrutar de una comida

Esta configuración funciona bien tanto para los lugareños como para los turistas. Mi experiencia fue una prueba de ello: Entre nuestros compañeros de mesa había otras dos parejas que viven en Nueva York y un viajero en solitario que visitaba la ciudad por primera vez desde Inglaterra.

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Intercambiamos historias sobre los horrores del viaje en metro y eventos como la SantaCon, recomendamos actividades y puntos de interés en Nueva York, y aprendimos más sobre los trabajos e intereses de cada uno en el transcurso de la noche

Mientras tanto, nuestros anfitriones estaban en su cocina preparando una comida de cinco platos para nosotros

eatwith Barcelona

Aprovecharon muy bien su pequeño espacio, pero no debería haberme sorprendido el carácter profesional de la cocina. Nuestro chef había trabajado anteriormente en Del Posto, con una estrella Michelin, así como en un popular restaurante clandestino

No todos los anfitriones de Eatwith son cocineros profesionales, aunque un gran número de ellos lo son. Tu anfitrión también puede ser alguien a quien simplemente le apasiona la comida, la cultura y compartir su ciudad contigo.

Todos los anfitriones de Eatwith deben pasar por un riguroso proceso de solicitud y selección para aparecer en el sitio

Cada plato era de calidad de restaurante. Lo que hizo que la comida fuera aún mejor fue comerla en la comodidad e intimidad de un hogar

experiencia eatwith

El menú de la noche era un delicioso muestrario de cocina latinoamericana: empanaditas, tamales, mofongo de pulpo, bistec de percha y una bebida tipo coquito para terminar la comida.

El ambiente era acogedor, íntimo y cómodo, sin las pretensiones de un restaurante formal. Cuando terminamos de comer, no nos sentimos apurados por salir para hacer sitio a más comensales.

Después de cualquier experiencia en Eatwith, puedes compartir los aspectos más destacados con futuros usuarios dejando una reseña en la página de reservas.

El resultado final: Si te gusta la comida y probar cosas nuevas, reserva una experiencia Eatwith.
Reserva una comida, una clase de cocina o un tour gastronómico de Eatwith en tu ciudad aquí

Las experiencias Eatwith son la alternativa perfecta a las costosas cenas fuera y a las agotadoras cenas dentro. Como viajero a una nueva ciudad, puedes conocer de primera mano su comida, sus tradiciones y su gente, y como local, puedes ver tu ciudad bajo una nueva luz y conocer a gente que no habrías conocido de otro modo.

La plataforma online es fácil de navegar y utilizar para reservar tus experiencias, y como hay muchas opciones interesantes en ciudades de todo el mundo, puedes encontrar fácilmente tu próxima salida con amigos, noche de cita o actividad gastronómica porque sí.

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Conclusión

Si te apasiona la comida, Eatwith.com ha creado una forma de entrar en el mundo de la cocina profesional sin tener que abrir un restaurante o trabajar en una cocina profesional. Puedes controlar lo que se sirve y cómo preparas tu experiencia gastronómica para los clientes que pagan, todo desde tu propia casa.

Asegúrate de que el precio incluye tu margen de beneficio y las propinas que esperas recibir. Y, si este es un territorio nuevo para usted, recuerde que el tiempo de preparación de la comida es sólo la mitad. También hay que tener en cuenta el tiempo de poner la mesa y limpiar. El sitio espera que el precio sea todo incluido.